Tối nay ăn gì? 1001 thực đơn dinh dưỡng cho chị em lựa chọn

Tối nay ăn gì đã trở thành vấn đề trăn trở của rất nhiều chị em nội trợ. Bởi cùng là bữa ăn chính nhưng bữa tối lại là bữa mà có mặt của hầu hết các thành viên trong gia đình. Nếu bạn cũng đang đau đầu suy nghĩ về vấn đề này, hãy tham khảo ngay nghìn lẻ một thực đơn dinh dưỡng, ngon miệng, dễ chế biến dưới đây!

Thực đơn tối nay ăn gì cho cả gia đình

Sau cả ngày học tập, làm việc bên ngoài, bữa cơm tối quây quần đủ các thành viên mới ấm cúng biết bao. Vậy làm sao để có được bữa tối vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng, bù đắp lại năng lượng đã tiêu hao trong cả ngày dài và chuẩn bị năng lượng cho ngày mới?

Thực đơn đơn giản

Thực đơn đơn giản cho cả nhà

Thực đơn với những món ăn đơn giản, dễ chế biến với mức giá hợp lý, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình sau sẽ là gợi ý hoàn hảo cho các chị em nội trợ khỏi phải phiền não về vấn đề tối nay ăn gì:

• Ba chỉ luộc, nấm bào ngư xào, canh cải nấu tôm.

• Đậu lướt ván, thịt kho tàu, đậu bắp luộc, nộm rau.

• Cá kho, rau muống xào tỏi, đỗ luộc.

• Gà rim, bầu luộc, đỗ cô ve xào thịt.

• Chả lá lốt, canh cua, cà pháo muối.

• Thịt luộc, trứng chiên, bí ngòi xào tỏi, canh rau cải.

• Cá om dưa, đậu bắp xào thịt, canh cải nấu thịt.

• Sườn xào chua ngọt, mùng tơi xào tỏi, vịt om sấu.

• Canh thịt bò, đậu phụ chiên sốt mắm tỏi, cải ngồng luộc.

• Thịt rim, canh chua nấu mọc, súp lơ luộc, hoa quả.

• Măng xào thịt, canh mướp nấu ngao, thịt lợn rim mặn ngọt, lạc rang muối.

• Chân giò hầm coca ăn kèm với kim chi, rau lang xào tỏi, trứng đúc hành tây.

• Đậu bắp xào thịt, trứng chiên, canh bí đao nấu thịt, hoa quả tráng miệng.

• Đậu bắp luộc, thịt rim tôm, trứng xào cà chua.

• Tôm hấp bia, bí đỏ nấu thịt, salad rau xanh.

Thực đơn cần thời gian dài chế biến

Không bận rộn hãy đổi món với thực đơn cần thời gian dài chế biến

Nếu không quá bận rộn, có nhiều thời gian thì bạn có thể áp dụng thực đơn cần thời gian dài chế biến sau để đổi món cho cả gia đình.

• Mồng tơi và mướp nấu ngao, thịt bọc sả chiên, gà hấp chanh sả, dưa chuột chẻ.

• Cá kho tương trám, nem rán ăn cùng chút rau sống, rau lang luộc.

• Mực nhồi thịt chiên, gà xào ớt chuông, ghẹ sốt me, bí đao luộc.

• Mực xào dứa, thịt rang mắm tép, canh xương khoai sọ, xu xu luộc.

• Sườn nướng BBQ, canh cá nấu măng chua, rau muống luộc kèm sấu.

• Dạ dày xào dứa, sườn sụn rang muối, canh bí nấu xương.

• Tôm chiên xù, cút lộn xào me, canh cá chép om dưa.

• Sườn sụn rang muối, thịt lợn rang cháy cạnh, rau lang luộc.

• Lòng lợn luộc, cá sốt mắm tỏi, rau muống xào tỏi.

• Gà om nấm, cút lộn xào me, canh mồng tơi.

Thực đơn sang trọng mang phong cách ẩm thực phương Tây

Thực đơn sang trọng mang phong cách ẩm thực phương Tây

Thi thoảng, cuối tuần, bạn có thể tạo sự khác lạ trong bữa tối với thực đơn sang trọng theo phong cách ẩm thực phương Tây. Mặc dù chi phí nguyên liệu khá cao nhưng thỉnh thoảng thay đổi không khí gia đình cũng rất cần thiết. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn sau như:

• Bò sốt vang ăn kèm bánh mì, khoai tây chiên, mì Ý.

• Ức vịt sốt cam, hamburger bò, khoai tây bỏ lò.

• Pizza, gà nướng, cá hồi sốt chanh leo.

• Bò bít tết, hàu nướng phô mai, súp khoai lang.

• Bò lúc lắc, cá hồi sốt kem chanh, súp bí đỏ.

Thực đơn tối nay ăn gì cho bé

Đối với gia đình có trẻ nhỏ, mẹ cần phải chế biến thức ăn riêng bởi với hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn chỉnh, bé sẽ gặp khó khăn khi nạp thức ăn của người lớn. Đặc biệt là bé biếng ăn, lười ăn, xây dựng thực đơn bữa tối không chỉ dừng lại việc đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà món ăn còn phải hấp dẫn, trông bắt mắt, kích thích vị giác của trẻ. Do vậy, các mẹ hãy tham khảo một số thực đơn tối nay ăn gì cho bé sau đây:

Thực đơn cho bé từ 1 – 3 tuổi

Thực đơn cho bé từ 1 – 3 tuổi

Trẻ em từ 1 – 3 tuổi, hệ tiêu hóa còn khá yếu ớt, rất dễ bị đầy hơi, chướng bụng. Vì vậy, mẹ nên nấu những món mềm, dễ ăn, dễ hấp thụ như:

• Cháo thập cẩm ít gia vị, hoa quả chín mềm.

• Rau củ hấp ngũ sắc, lườn gà, hoa quả chín tráng miệng.

• Súp rau củ, thịt bò, hoa quả chín.

Thực đơn cho bé từ 3 – 6 tuổi

Thực đơn cho bé từ 3 – 6 tuổi

Giai đoạn bé đang có sự thay đổi lớn về cả thể chất lẫn nhận thức. Mỗi bé có một sự phát triển khác nhau. Do đó, những thực đơn tối nay ăn gì cho trẻ ngoài kích thích thị giác, vị giác còn cần được xây dựng dưa trên cơ sở khoa học, phù hợp từng thời điểm phát triển của bé. Mẹ có thể tham khảo một số thực đơn sau:

• Thịt gà hầm rau củ ngũ sắc, cơm, canh tôm, hoa quả.

• Súp tôm bí đỏ, thịt bò xào rau củ, cơm, hoa quả.

• Thịt viên sốt cà chua, canh rau ngót nấu thịt, cơm, hoa quả.

• Thịt kho, bí ngô luộc, cơm, hoa quả.

• Canh tôm nấu bí xanh, đậu phụ nhồi thịt, cơm, nước ép hoa quả.

Thực đơn tối nay ăn gì cho bà bầu

Thực đơn bữa tối cho bà bầu

Trong thời kỳ mang thai, dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với cả mẹ và thai nhi. Chúng không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe, sự phát triển của bào thai mà còn tác động tới vóc dáng, cơ thể mẹ bầu. Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé và mẹ vẫn có thể về dáng nhanh sau khi sinh, mẹ có thể tham khảo thực đơn sau:

• Thịt gà luộc, cháo yến mạch, trứng gà, các loại rau củ, sữa bầu.

• Cá chép sốt cà chua, thịt lợn luộc, rau luộc, cơm, trái cây chín, sữa bầu.

• Tôm rim, thịt gà kho, đậu bắp luộc, canh cải bó xôi, cơm, nước ép cam và sữa bầu.

• Cháo cá chép, thịt bò xào đỗ cô ve, thịt luộc, bí nấu tôm thịt, nước ép hoa quả, sữa.

• Cua hấp, thịt lợn kho, súp lơ xào tôm, cơm, nho và nước ép.

• Thịt bò hầm rau củ, thịt kho trứng, canh ngao nấu chua, cơm, nước cam, hoa quả chín.

• Chân giò luộc, nấm xào thịt bò, bắp cải luộc, khoai sọ nấu xương, nước ép hoa quả.

Thực đơn tối nay ăn gì cho phụ nữ sau sinh

Thực đơn tối nay ăn gì cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ sau khi sinh thường trải qua khoảng thời gian ở cũ với chế độ ăn uống khá đặc biệt. Điều này khiến không ít các mẹ lần những ông bố trẻ băn khoăn xây dựng thực đơn tối nay ăn gì cho phụ nữ sau sinh. Nếu bạn cũng đang đau đầu vì vấn đề này thì có thể “học lỏm” ngay các thực đơn sau vừa tốt cho mẹ vừa lợi sữa cho con bú:

• Tôm kho, đậu cô ve xào thịt bò, canh bầu nấu thịt băm, cơm và hoa quả.

• Thịt gà rang gừng, đu đủ xanh nấu thịt viên, bí luộc, cơm trắng và hoa quả.

• Nem rán, hoa thiên lý xào thịt bò, đậu hũ luộc, cơm trắng và dưa vàng.

• Chân giò ninh đu đủ xanh, giá xào tim, thịt rang, đậu đũa luộc, cơm trắng, hoa quả.

• Cá kho, thịt bò hấp tỏi, canh bầu nấu tôm, cơm trắng, táo, lê.

• Thịt lợn luộc, chả thịt viên sốt cà chua, canh rau củ nấu sườn, cơm, hoa quả tráng miệng.

• Trứng chiên, bò lúc lắc, đậu bắp luộc, canh thịt băm rau ngót, cơm trắng, hoa quả.

Thực đơn tối nay ăn gì cho người giảm cân

Thực đơn tối cho người giảm cân

So với bình thường, người giảm cân cần phải thận trọng trong việc chọn món tối nay ăn gì. Bởi thức ăn nạp vào cơ thể sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả của việc cải thiện vóc dáng của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm thực đơn bữa tối có dinh dưỡng khoa học cho việc giảm cân thì hãy ghi lại ngay những thực đơn sau:

• Cá hồi hấp, rau củ luộc, 2 – 3 múi bưởi, nước ép táo.

• Ức gà luộc, yến mạch, ngô luộc, sữa tươi không đường.

• Thịt lợn nạc luộc, rau luộc và một chén cơm gạo lứt.

• 1 quả trứng, súp ngô ngọt với nấm, 1 củ khoai luộc.

• Ức gà hấp tiêu, phở cuốn rau củ, sinh tố hoa quả không đường.

• Salad rau củ, 1 củ khoai lang luộc, 1 ly sữa tươi không đường.

• Thịt bò áp chảo, rau củ hấp, 1 hộp sữa chua không đường.

Thực đơn ẩm thực buổi tối tại các thành phố lớn

Nếu chán ăn ở nhà hoặc quá bận rộn để vào bếp, bạn có thể thưởng thức bữa tối với những món ăn hấp dẫn ở quán xá thành phố. Mỗi một thành phố đều có những món đặc trưng, thơm ngon và hấp dẫn riêng.

Ăn gì tối nay ở Hà Nội

Ăn gì tối nay ở Hà Nội?

Hà Nội, nơi có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Tinh hoa ẩm thực Hà Nội đã khiến không biết bao người Việt và cả du khách nước ngoài say đắm. Buổi tối ở đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn sau:

• Bún chả Hà Nội: những miếng chả thịt nướng thơm lừng, thẩm thấu đầy đủ gia vị để trong chén nước mắm chua chua, cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn. Ăn cùng với bún và một chút rau sống.

• Phở Hà Nội: món phở thơm ngon, nức tiếng. Một số thương hiệu phở Hà Nội nổi tiếng bạn có thể ghé qua như phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư,….

• Bún thang: món ăn bình dân dễ ăn với sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu khác nhau: giò lụa, thịt gà xé, tôm sú, râu mực, trứng vịt. Tất cả hòa quyện trong nước dùng được hầm từ xương ống thơm ngon, đậm đà.

• Miến ngan: tô miến ngan thơm ngon, nóng hổi rất thích hợp để bạn thưởng thức vào những buổi tối không khí lạnh về.

• Phở cuốn: một món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng cho buổi tối. Bánh phở mềm, mỏng gói gọn các nguyên liệu quen thuộc: thịt heo, trứng, dưa leo, cà rốt, xà lách cùng nước chấm mang hương vị riêng.

Ăn gì tối nay ở Sài Gòn

Ăn gì tối nay ở Sài Gòn?

Ẩm thực tại Sài Gòn cũng không thua kém gì Hà Nội cũng như các tỉnh thành khác. Cùng khám phá những món ăn đặc trưng của thành phố mang tên Bác mà bạn có thể cho bữa tối của mình như:

• Cơm tấm: một suất cơm tấm thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất với các loại topping khác nhau cho bạn lựa chọn: sườn, chả, trứng ốp,….

• Hủ tiếu: hủ tiếu Nam Vang món ăn nức tiếng Sài Gòn có nguồn gốc từ Campuchia đã được biến đổi để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt.

• Phá lấu: tô phá lấu với phần lòng dai, giòn thơm ngon hòa quyện cùng nước sốt sền sệt, béo ngậy, hương thơm cốt dừa làm xao động lòng người.

• Bánh canh cua: sợi bánh canh to giòn kết hợp với nước dùng sền sệt, ngọt thanh cùng nhiều loại topping cho bạn lựa chọn: thịt cua, chả, tiết, tôm, mực,….

Như vậy, trên đây, bài viết đã giới thiệu cho bạn thực đơn dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Hy vọng qua đó, bạn sẽ không còn phải đau đầu về vấn đề tối nay ăn gì nữa.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Trưa nay ăn gì? để có thực đơn phong phú hơn cho gia đình.